6 utrolige fordeler med eplecidereddik (vitenskapelig bevist).
Nei, eplecidereddik er ikke bare for salater!
Brukt i århundrer i matlaging, er det også kjent for sine helsemessige fordeler.
Faktisk er eplecidereddik en av de mest populære hjemmemidlene.
Mange hevder at det er et naturlig og effektivt middel mot mange helseproblemer.
Men hva er de virkelige helsefordelene med eplecidereddik - de som er bevist av vitenskapelig forskning?
Eplecidereddik har kraftige antimikrobielle og antioksidantegenskaper.
Men nyere studier indikerer også andre helsemessige fordeler.
Eplecidereddik hjelper vekttap, bidrar til å senke kolesterol- og blodsukkernivået, og forbedrer også symptomene på diabetes.
her er de 6 vitenskapelig beviste fordelene med eplecidereddik på helsen din. Se :
1. Forenkler vekttap
Hvor overraskende det kan høres ut, viser forskning at eplecidereddik virkelig kan hjelpe med vekttap.
Faktisk viser flere studier at eddik øker metthetsfølelsen.
Dermed inntar du færre kalorier og kan gå ned i vekt raskere.
For eksempel har studier vist at inntak av eplecidereddik før et måltid med mye glukose øker metthetsfølelsen.
Deretter spiste deltakerne i disse studiene 200 til 275 kalorier mindre resten av dagen (studie 1, 2).
I en annen studie på personer med fedme fant forskere at daglig inntak av eplecidereddik resulterte i redusert magefett og vekttap (Studie 3):
- overvektige mennesker som tok 1 spiseskje (12 ml) gikk ned 1,2 kg og
- overvektige personer som tok 2 ss (30 ml) gikk ned 1,7 kg.
Men å legge til eller fjerne en ingrediens er sjelden nok til å gå ned i vekt.
Faktisk er det snarere dine spisevaner, så vel som din livsstil, som virkelig kan føre til vekttap på lang sikt.
Samlet sett kan eplecidereddik faktisk hjelpe med vekttap ved å øke metthetsfølelsen og senke blodsukker- og insulinnivået.
Eplecidereddik inneholder kun 3 kalorier per spiseskje, noe som er spesielt lavt.
oppsummert
Vitenskapelige studier tyder på at eddik øker metthetsfølelsen og bidrar til å spise færre kalorier, noe som igjen kan føre til betydelig vekttap.
Se også: Kan du gå ned i vekt med eplecidereddik? Svaret her.
2. Hjelper diabetikere med å administrere blodsukkeret
En av de mest overbevisende bruksområdene for eplecidereddik til dags dato er å hjelpe personer med type 2-diabetes med å styre blodsukkeret.
Type 2-diabetes er karakterisert ved forhøyet tilstedeværelse av glukose i blodet, på grunn av insulinresistens eller manglende evne til å produsere insulin (studie 4).
Imidlertid kan eplecidereddik også hjelpe personer som ikke har diabetes, ved å holde blodsukkernivået innenfor normale områder.
Faktisk mener forskere at hyperglykemi - den høye tilstedeværelsen av glukose i blodet - er en viktig årsak til aldring og flere kroniske sykdommer.
Den mest effektive og sunneste måten å regulere blodsukkeret på er selvfølgelig å unngå raffinerte karbohydrater og sukker.
Men eplecidereddik kan også ha en positiv effekt.
Flere studier har bevist de regulatoriske fordelene med eplecidereddik på blodsukker og insulinnivåer:
– En studie indikerer at inntak av eplecidereddik før et måltid rik på glukose bidrar til å forbedre insulinfølsomheten med 19 til 34 %, men også redusere blodsukkeret og insulinresponsen betydelig (Studie 5 ).
– I en annen studie av friske mennesker som spiste 50 g hvitt brød, reduserte eplecidereddik blodsukkeret med 31,4 % (studie 6).
– En studie på personer med diabetes har vist at inntak av 2 ss eplecidereddik før leggetid bidrar til å redusere fastende blodsukker med 4 % neste morgen (studie 7).
– Andre studier har vist at eplecidereddik bidrar til å forbedre insulinfølsomheten og senke blodsukkeret etter et måltid (studier 8, 9).
Ifølge medisinske eksperter er det viktig å ikke erstatte eller supplere medikamentell behandling uten å konsultere helsepersonell først (studie 10).
Med andre ord, hvis du for øyeblikket tar medisiner for å regulere blodsukkeret, kontakt legen din før du øker inntaket av eplecidereddik.
oppsummert
Vitenskapelige studier indikerer at eplecidereddik bidrar til å forbedre insulinfølsomheten og senke blodsukkeret etter et måltid. Dette er svært lovende resultater for fremtiden.
3. Reduserer risikoen for hjertesykdom
Hjertesykdom er en ledende dødsårsak på verdensbasis (studie 11).
Flere biologiske faktorer er knyttet til risikoen for hjerte- og karsykdommer.
Vitenskapelige studier indikerer at eplecidereddik bidrar til å redusere risikofaktorer for hjertesykdom.
Studier har vist at eplecidereddik bidrar til å senke kolesterol- og triglyseridnivåer, samt flere andre risikofaktorer for hjertesykdom (Studie 12, 13, 14).
Andre studier har også vist at eddik senker blodtrykket, en ledende risikofaktor for hjertesykdom og nyresykdom (studier 15, 16).
oppsummert
Tallrike studier viser at eplecidereddik hjelper til med å regulere blodtrykket og senke kolesterol- og triglyseridnivåer.
4. Behandler hudproblemer
Eplecidereddik er et kjent middel for behandling av hudsykdommer, for eksempel fuktighetsgivende tørr hud eller bekjempelse av eksem.
Dette er fordi huden er naturlig sur – og det bør forbli slik.
Ved å bruke eplecidereddik som en lokal påføring balanserer man dermed hudens pH, noe som forbedrer barrierefunksjonen (studie 17).
På den annen side har såper og rensemidler en helt grunnleggende pH, som angriper huden og til og med kan forverre symptomene på eksem (studie 18).
På grunn av sine antibakterielle egenskaper bidrar eplecidereddik til å redusere risikoen for hudinfeksjoner forbundet med eksem og hudsykdommer.
Mange bruker for eksempel eplecidereddik kuttet med vann som ansiktsrens eller fuktighetsgivende serum.
Tanken her er at eplecidereddik, takket være dens rensende egenskaper, kan drepe bakterier og bekjempe aldersflekker.
Fortynnet eplecidereddik påført huden er også kjent for å bekjempe akne.
På den annen side, bruk ikke eplecidereddik påført huden uten å kutte den av med vann, da det kan angripe huden og forårsake brennende følelse (studie 19).
oppsummert
Eplecidereddik er naturlig sur og har kraftige antibakterielle egenskaper. Derfor bidrar det til å styrke barrierefunksjonen til huden og redusere risikoen for hudinfeksjon.
Å oppdage : Eksem: Mirakelkuren mot kløe (avslørt av en sykepleier).
5. Hjelper med å bekjempe dårlige bakterier
Eplecidereddik hjelper til med å drepe patogener, inkludert dårlige bakterier (Studie 20).
Våre forfedre brukte eplecidereddik til å rense og desinfisere, men også til å behandle neglesopp, lus, vorter og ørebetennelser.
Hippokrates, ansett som faren til moderne medisin, brukte eddik til å rense og desinfisere sår for mer enn 2000 år siden.
Eplecidereddik er også et matkonserveringsmiddel.
Flere studier beviser at det hindrer bakterier som f.eksE coli å dyrke og ødelegge mat (studiene 21, 22, 23).
Så hvis du leter etter en naturlig måte å bevare maten på lenger, er eplecidereddik en effektiv løsning.
oppsummert
Eddiksyre, den aktive ingrediensen i eplecidereddik, hjelper til med å drepe bakterier og hindrer dem i å spre seg. Det har vært brukt siden antikken som et desinfeksjonsmiddel og som et naturlig konserveringsmiddel.
6. Høyt eddiksyreinnhold
Eplecidereddik lages ved hjelp av en to-gjæringsprosess (studie 24).
Den første, alkoholisk gjæring, innebærer å utsette de knuste eplene for gjær, som forvandler sukkerene til alkohol.
I det andre trinnet, eddikfermentering, tilsettes bakterier for å fermentere alkoholen ytterligere, og gjøre den om til eddiksyre - den aktive ingrediensen i all eddik.
Faktisk er det eddiksyre som gir eddik sin sterke lukt og karakteristiske smak.
Forskere mener eddiksyre er ansvarlig for helsefordelene til eplecidereddik.
Surhetsgraden til cidereddik er vanligvis mellom 5º til 6º (studie 25).
Økologisk, ufiltrert eplecidereddik inneholder også en gelatinøs film som dekker overflaten, kalt "eddikens mor".
Denne er i hovedsak sammensatt av proteiner, enzymer og "gode" bakterier.
Mange mennesker tilskriver de mange helsemessige fordelene med denne væsken til eddikens mor.
Eplecidereddik har vitaminer og mineraler, inkludert kalium.
Kvalitet eplecider eddik inneholder også aminosyrer og antioksidanter.
oppsummert
Eplecidereddik produseres ved en prosess der sukkeret i epler fermenteres. Dette sukkeret omdannes til eddiksyre, den aktive ingrediensen i eplecidereddik som har potensielle helsemessige fordeler.
Hvordan bruke eplecidereddik?
Den beste måten å inkludere eplecidereddik i kostholdet ditt er å lage en deilig, hjemmelaget dressing og bruke den i en salat.
Ellers kan du bruke den som erstatning for eddik i dine andre oppskrifter, for eksempel å lage hjemmelaget majones.
Noen mennesker foretrekker å drikke eplecidereddik, kutte det ned med vann.
De hyppigste dosene er:
- 1 til 2 teskjeer eplecidereddik (5 til 10 ml) fortynnet i et stort glass vann per dag eller
- 1 til 2 ss eplecidereddik (15 til 30 ml) fortynnet i et stort glass vann per dag.
Først anbefales det å starte med mindre doser for å unngå å ta for mye.
Vær oppmerksom på at inntak av for mye eddik kan forårsake uønskede bivirkninger, for eksempel skade på tannemaljen eller legemiddelinteraksjoner.
Hvor kan jeg kjøpe eplecidereddik billig?
De fleste ernæringseksperter anbefaler kun å bruke organisk, ufiltrert eplecidereddik med eddikens "mor".
Vi anbefaler denne eplecidereddiken, som du enkelt finner på nett eller i økologiske butikker.
Merk at du også kan lage din egen eplecidereddik av eplerester. Den enkle opplæringen er her.
Konklusjon
Ifølge mange nettsteder og spesialister innen alternativ medisin har eplecidereddik eksepsjonelle helsemessige fordeler.
Det er spesielt kjent for å øke energinivået og behandle en rekke helseproblemer.
Studier indikerer at eplecidereddik har reelle helsemessige fordeler.
Dermed har forskere vist at eplecidereddik kan eliminere uønskede bakterier, senke blodsukkeret og fremme vekttap.
Det er ingen helserisiko ved å bruke eplecidereddik, så lenge det ikke konsumeres overdrevent.
I tillegg til helsefordelene har eplecidereddik også andre bruksområder: spesielt for å gjøre håret skinnende, for å rengjøre og desinfisere overflater og også i naturlig hudpleie.
Din tur...
Har du prøvd disse 6 helsefordelene med eplecidereddik? Fortell oss i kommentarfeltet om det fungerte for deg. Vi gleder oss til å høre fra deg!
Liker du dette trikset? Del den med vennene dine på Facebook.
Også for å oppdage:
8 bestemors rettsmidler som er vitenskapelig bevist.
11 fantastiske bruksområder for eplecidereddik.